Pengawet Minuman
Senyawa ini dapat memengaruhi rasa.
Pengawet minuman. Propil galat bahan pengawet makanan aman lainnya adalah propil galat di mana penggunaannya lebih sering diaplikasikan ke makanan yang mengandung lemak atau minyak. Di dalam kandungan asam benzoat memiliki kandungan antibakteri sehingga makanan yang diberikan bahan ini akan terlindung dari perkembangan bakteri. Bahan pengawet digunakan pada makanan untuk menghindari tumbuhnya bakteri penyebab makanan tersebut menjadi busuk. Bahan pengawet ini dapat menghambat pertumbuhan bakteri penghasil toksin racun bakteri spora dan bakteri bukan pembusuk.
Hal ini ditetapkan dalam kepmenkes keputusan menteri kesehatan. Celakanya bahaya bahan pengawet pada makanan juga bisa menghindarkan kita dari menikmati hidup yang sehat. Minuman ringan yang banyak atau sering anda jumpai juga kemungkinan besar sudah melalui proses pengawetan menggunakan sodium benzoat maupun asam benzoat. Ada beberapa bahan pengawet yang memang diperbolehkan untuk makanan dan minuman yang diperkenankan badan dunia.
Namun bagi produsen makanan sendiri adanya bahan pengawet berdampak sangat baik pada bisnis yang mereka jalani. Untuk itu sangat penting mengetahui dan menggunakan pengawet makanan dari bahan bahan alami agar kesehatan anda tetap terjaga. Bahan makanan atau minuman yang diberi benzoat dapat memberikan kesan aroma fenol yaitu seperti aroma obat cair. Apabila kerap dikonsumsi bahkan dapat mengakibatkan gangguan kesehatan antara lain seperti diare hingga gangguan pernapasan dalam jangka pendek.