Rawon Daging
Rawon adalah masakan indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.
Rawon daging. Tapi dengan daging ayampun tak kalah sedap sebab yg penting ada kluwek itu koentji. Resep rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam tetapi ternyata tidak memakai kecap sama sekali lho. Tapi jangan khawatir sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit. Persiapan membuat rawon daging asli yang enak dan lezat.
Pasti buat yang belum pernah mencoba cara membuat rawon daging sendiri di rumah mengira kalau resep masakan khas jawa timur ini menggunakan kecap sebagai salah satu bahannya. Hal ini karena untuk memasaknya membutuhkan beragam jenis rempah. Rawon meskipun dikenal sebagai masakan khas jawa timur daerah arekan dikenal pula oleh masyarakat jawa tengah sebelah timur daerah surakarta. Pada kesempatan kali ini kami ingin kembali berbagi sebuah resep yang tentunya enak dan cocok untuk di sajikan bersama keluarga.
Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Cara yang pertama yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu menyimak langkah persiapan. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge kemangi taburan daun bawang serta bawang goreng. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di indonesia dan benar benar otentik.
Pasangan rawon umumnya memang daging sapi. Yak rawon yang katanya termasuk salah satu sup terlezat di dunia itu memang termasuk salah satu makanan berkuah paling digemari. Rawon punya ciri khas tersendiri yakni kuahnya yang berwarna hitam. Resep cara membuat rawon yang enak selamat datang para pengunjung yang baik hatinya saya ucapkan terimakasih atas kujungan anda.
Rawon sendiri merupakan hidangan berkuah khas jawa timur dengan potongan lembut daging serta aroma dan warna hitam khas dari buah keluwak. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Plus masaknya gak pake lama kalau gak punya pressure cooker. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial merupakan makanan populer asal jawa timur.
Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Konon rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja raja. Hal ini menjadi langkah penting yang perlu didahulukan sebab persiapan berisikan langkah untuk mengolah bahan yang ada pada resep.